Salami natur (mind. 300 g)
Salami aus 100 % gereiftem Bergsdorfer Wiesenrind-Fleisch, mehr als Salz und Pfeffer ist für den perfekten Geschmack fast nicht nötig.
Zutaten: 97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
weißer Pfeffer, Zucker.
100 g des Produktes wurden aus 161 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 300 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.071,19 kJ
Energie 255,91 kcal
Fett 12,94 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,17 g
Kohlenhydrate 2,43 g
davon Zucker 2,42 g
Eiweiß 32,37 g
Salz 4,32 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
11,07 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Salami Thymian (mind. 300 g)
Salami aus 100 % gereiftem Bergsdorfer Wiesenrind-Fleisch, mehr als Salz und Pfeffer ist für den perfekten Geschmack fast nicht nötig. Wobei, Thymian setzt noch einen dezent mediterranen Akzent!
Zutaten: 97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
weißer Pfeffer, Zucker, 0,2% Thymian.
100 g des Produktes wurden aus 161 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 300 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.072,99 kJ
Energie 256,34 kcal
Fett 12,94 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,18 g
Kohlenhydrate 2,58 g
davon Zucker 2,56 g
Eiweiß 32,34 g
Salz 4,31 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
11,07 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Salami Knoblauch (mind. 300 g)
Salami aus 100 % gereiftem Bergsdorfer Wiesenrind-Fleisch, mehr als Salz und Pfeffer ist für den perfekten Geschmack fast nicht nötig. Aber was ist mit Knoblauch? Ja, mit Knoblauch ist auch lecker!
Zutaten: 97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
0,5% Knoblauch, weißer Pfeffer, Zucker, Gewürze.
100 g des Produktes wurden aus 161 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 300 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.073,42 kJ
Energie 256,44 kcal
Fett 12,91 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,14 g
Kohlenhydrate 2,69 g
davon Zucker 2,51 g
Eiweiß 32,24 g
Salz 4,29 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
11,07 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Scharfe Potsdamer - Chorizo (mind. 420 g)
Wir geben euch Feuer! Unsere pikante Chorizo ist in Zusammenarbeit mit Marcus von Gude Potsdam entstanden, deshalb "Scharfe Potsdamer".
Zutaten: 97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
Gewürze (u.a. Paprika geräuchert), Zucker, Rauch.
100 g des Produktes wurden aus 160 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 420 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.084,6 kJ
Energie 259,1 kcal
Fett 13,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 32,5 g
Salz 3,5 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
16,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,42 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Hanf Salami (mind. 380 g)
Zusammen mit Julian Dittmann, vom Landwirtschaftsbetrieb Bodien hier aus Bergsdorf, haben wir diese Salami mit dem besonderen Knack entworfen. Der Knack kommt von den geschroteten Hanfsamen in der Wurst. Zusammen mit einem Spritzer Hanföl kommt ein angenehm nussiges Aroma zum Tragen. Hanfsamen und deren Öl sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Hanfsamen und deren Öl enthalten viele essentielle Aminosäuren und wichtige Spurenelemente, wie Calcium und Magnesium. Aber nicht nur der Geschmack und die Inhaltsstoffe sind erstklassig, darüberhinaus sind (fast) alle Zutaten aus Bergsdorf! Klar: das Fleisch vom WIESENRIND, aber auch die Hanfsamen und das kaltgepresste Öl stammen aus Bergsdorf, quasi ultra-regional! Der Bauernhof Bodien ist einer der wenigen Hanfanbauer in unserer Region.
Zutaten: 96% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), 1% Hanfsamen (geschrotet), Pfeffer, 0,4% Hanföl (kaltgepresst), Zucker, Rauch.
Kann Spuren von Senfsaat enthalten.
100 g des Produktes wurden aus 160 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 380 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.117,3 kJ
Energie 266,9 kcal
Fett 14,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 32,5 g
Salz 4,3 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,38 kg
- verfügbar
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Rinder-Knacker im 5er-Pack (mind. 320 g)
Rinder-Knacker aus 100 % gereiftem Bergsdorfer Wiesenrind-Fleisch, mehr als Salz und Pfeffer ist für den perfekten Geschmack fast nicht nötig.
Ideal als Snack für unterwegs!
Zutaten: 97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
weißer Pfeffer, Zucker.
100 g des Produktes wurden aus 161 g Rindfleisch hergestellt.
Produktgewicht: mind. 320 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.071,19 kJ
Energie 255,91 kcal
Fett 12,94 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,17 g
Kohlenhydrate 2,43 g
davon Zucker 2,42 g
Eiweiß 32,37 g
Salz 4,32 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
9,28 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,32 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Beef Jerky Meersalz
Der pure Rindfleisch-Genuss!
Zutaten: 98% Rindfleisch, Meersalz, Thymian, Essig.
Produktgewicht: 100 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.547 kJ
Energie 367 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 68 g
Salz 1,9 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: 31.12.24
14,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit
Beef Jerky Sweet BBQ
Pures WIESENRIND-Fleisch kombiniert mit einer rauchig-süßen Marinade.
Zutaten: 92% Rindfleisch, Barbecue Soße 5% (Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Melasse, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Salz, Senfmehl, geräucherter Maltodextrin, Raucharoma, Gewürze, Knoblauch), Sojasoße (Wasser, Salz, Sojabohnen, 12% Weizenmehl), Salz.
Produktgewicht: 100 g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.547 kJ
Energie 367 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 8,4 g
davon Zucker 7,9 g
Eiweiß 63 g
Salz 2,9 g
Kühl lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: 31.12.24
14,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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- 2 - 4 Tage Lieferzeit